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云浮柚茶的做法? 天天速看料

来源:南方养生网

用料:


【资料图】

主料 柚子 500克

调料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、盐 一把

步骤:

1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净。

2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。

3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。

4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。

5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。

8.待水分耗干即可关火。

9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。

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