鸡怎么叫？鸡怎么做好吃又营养？

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2023-02-27 10:54:50 来源：海外生活网

你好，鸡的叫声是“咯咯咯”、“喔喔喔”。

公鸡在白天大概每小时打鸣一次，只不过早上那第一声鸡叫划破了黎明的宁静，临近的公鸡接力下去，让人印象深刻。

做法：

凉拌鸡丝

材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种小青蒜苗4根，豆腐皮(千张)适量，生抽适量，醋适量，盐少许，白糖1小勺，辣椒油

1、鸡胸肉清洗干净后入煮锅中，盖盖子，中大火煮10分钟左右，筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火;

2、煮熟后捞出晾到温热时就手撕成细丝，越细就越入味;

3、煮鸡肉的时候来处理一下配菜：胡萝卜刮外皮，将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗净;

4、胡萝卜、芹菜分别切细丝，青蒜苗切寸段，豆腐皮切丝;

5、将所有处理好的食材入大碗中;

6、用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁，没有太严格的比例，白糖是用来提鲜、中和醋的味道;

7、将料汁均匀淋在鸡丝材料上，拌匀即可食用。